פיליס גלזר  - המטבח של פיליס

אדוארד ברנשטיין 9, תל אביב

טלפון:054-5857200

אימייל: phylliskitchen@gmail.com

YOU ARE WHAT YOU EAT

סדנאות בישול פרטיות, אירועים והרצאות

הקיץ לפנינו!

choppedliverveg_edited.jpg

המתכון המפורסם של אמא שלי- כבד קצוץ צמחוני לפסח

המתכונים של פיליס
סדנאות בישול בריא עם פיליס גלזר
לקהל הפרטי והעסקי

סדנת גורמה בריא וטבעוני

1/3
Please reload

לכ-16 יחידות

4 חצילים מעורכים גדולים

מלח ופלפל שחור

2 כוסות אגוזי מלך

2 שיני שום גדולות, כתושות (1 כף)

1/3 כוס בצל קצוץ

¼ כפית כוסברה יבשה טחונה

1 כפית מלח (או יותר לפי הטעם)

לפלפל חריף לפי הטעם (לא חובה)

½ כוס דחוסה כוסברה קצוצה

1/3 כוס דחוסה פטרוזיליה קצוצה

מים לפי הצורך

סירופ רימונים וגרגרי רימון לקישוט (לא חובה)

1. חצילים: מורידים את הכובע של החצילים וחותכים לאורך לפרוסות כ-1 ס"מ עובי. ממליחים קלות במ...

Please reload