היי! רציתי לספר לכם על מנגן , מינרל קורט שלא כל כך מכירים, אפילו שהוא חשוב בגוף האדם. המנגן הכרחי להפקת קולגן וגם אן משמש כנוגד-חמצן ולעצמות בריאות. איפה מוצאים אותו? בשמן מורינגה, פולי חומוס, אורז מלא, אגוזים, קווקר, פשתן טחון, נבט חיטה, שומשום ואפילו אבקת קקאו (רצוי RAW) ושוקולד 70%. למתכון מנצח לממתק שוקולד בריא: ממתק שאפשר לאכול בלי נקיפות מצפון, עשיר במנגן, מינרל ונוגד מחצון חיוני ליצירת קולגן. ½ כוס טחינה גולמית 6 כפות דבש 2/3 נבט חיטה ½ כוס חמניות טחונות לאבקה (מתקבל כ

סלט תאנים, גבינת עיזים ורוקט, בוויניגרט בלסמי ודבש סלט חושני שמשלב צבעים, טעמים ומרקמים שונים בצורה נפלאה. אפשר להגיש בשתי צורות – חם או קר. 4 מנות 8 תאנים גדולות (או 12 קטנות יותר) 1 חבילה גבינת בושרון (משק צוריאל) או אחו (ברקנית), או אחר עלי רוקט ללא הגבעולים מעט פקאנים לפיזור ואם יש תקציב- אז פטל, אסנה או אוכמניות טריות לקישוט רוטב: 6 כפות שמן זית 2 כפות חומץ בלסמי 2 – 3 כפיות מיץ לימון סחוט ½ כפית חרדל דיג'ון 4 - 5 כפיות דבש פלפל שחור גרוס קורט מלח אופן ההכנה: 1. שוטפים ה