בדריג'אן (חצילים ממולאים) בממרח אגוזים, בנוסח גרוזיני
לכ-16 יחידות 4 חצילים מעורכים גדולים מלח ופלפל שחור 2 כוסות אגוזי מלך 2 שיני שום גדולות, כתושות (1 כף) 1/3 כוס בצל קצוץ ¼ כפית כוסברה...
Passover Special; My Mother’s Vegetarian Chopped Liver
Although genuine chopped liver holds a special place in the annals of Ashkenazic culinary history, today an increasing amount of people...
כבד קצוץ צמחוני של אמא שלי
נכון שכבד קצוץ אמיתי הוא אחד היסודות של המטבח של יהודי אשכנז, אך היום מסיבות בריאותיות ואחרות, יש מספר הולך וגדל של אנשים שמחפשים את הטעם...
